2025’e esrarengiz bir notla başlayın: Dubai’nin en son İngiliz gastronomik etkin noktası olan Spaniel, ünlü gizem yazarı Agatha Christie’nin eserlerini heyecan verici bir Yılbaşı partisi ile hayata geçirecek. ‘The Spaniel Mystery Night’ başlıklı akşam yemeği yiyenler, muhteşem Ain Dubai manzarasının ve gece yarısı etkileyici bir havai fişek gösterisinin tadını çıkarırken Agatha’nın romanlarındaki bazı mutfak etkinliklerini yeniden canlandıran altı servisli bir tadım menüsü bekleyebilirler. Bluewaters Adası’nda bulunan Spaniel, İngiliz kültürünün bu eşsiz yeniden anlatımını yemek ve kurgu yoluyla deneyimlemek için hem yemek meraklılarını hem de Agatha Christie hayranlarını ağırlıyor.
31 Aralık 2024’te İngiliz brasserie, Ölümle Randevu ve Yedi Kadran Gizemi gibi romanlardan ikonik sahnelere dönüşerek yeni bir görünüme kavuşacak. Konuklar, kendilerini dedektif veya kötü adamlara dönüştürerek çeşitli sahne seçenekleriyle temalı geceden en iyi şekilde yararlanabilirler.
Spaniel’in kurucusu Mirzo Hafızov, temalı geceye ev sahipliği yapmaktan duyduğu coşkuyu dile getirerek, “Spaniel esasen İngiltere’yi bir tabakta sunuyor. ‘The Spaniel Mystery Night’, Agatha Christie’nin eserlerinden ilham alarak, olay örgüleri için çok önemli olan romanlarında mutfak dünyasını ön plana çıkarıyor. Menü, klasik ingiliz mutfağına sadık kalarak kitaplarda yer alan ünlü yemeklerden bazılarını yeniden yaratacak. Misafirlerimize unutulmaz bir Yılbaşı deneyimi yaşatmayı hedefliyoruz. Brasserie, temayı vurgulamak için yeni bir görünüm benimseyecek ve ziyaretçilerimiz burada geçirdikleri süre boyunca heyecan verici bir gastronomi turu ve ardından Ain Dubai yakınlarındaki gece yarısı havai fişekleri bekleyebilecekler.”
Baş Şef Will Stanyer, ingiliz mutfağının özünü masaya getiren altı servisli eşsiz bir tadım menüsü hazırladı. Dili baştan çıkaracak öğelere sahip menü, çeşitli paletlere katılıyor. Taze deniz ürünlerinden sulu etlere, tatlı ikramlarla tamamlanan her yemek, İngiliz geleneğine bir selamdır.
Menüde, Agatha Christie’nin Köpüklü Siyanüründen Lüksemburg Oteli’nde Şampanya İstiridyelerinin eşsiz bir yeniden canlandırması olan Osetra Havyarlı Dibba Koyu N.3 ingiliz Köpüklü Şarabı yer alıyor. Sosis Rulolu Dana Eti ve Porcini Çayı, Hareketli Parmaktan Mükemmel Bir Fincan Çay yapar. Yemek yiyenler, egzotik Istakoz kokteylini denediklerinde Appointment With Death’ten Savoy’da Deniz Ürünleri Kokteyli tadacaklar. Seven Dials Mystery’deki Seven Dials Club’daki Fish & Chips’ten ilham alan Bira Hırpalanmış Atlantik Morina Filetosu veya Karayip Gizemindeki Golden Palm’da Izgara Bifteğin keyifli bir rekreasyonu olan Sığır Filetosu (MB5+) Marmite & Peppercorn Butter’ı tercih edebilirler
Tatlılar için menüde Limon Şerbetli Ayran Pudingi, Spaniel’in Yolcudan Frankfurt’a Bavyera Limon Şerbetini alması yer alıyor. Son olarak, Tuzlu Bademli Pralinli Dondurmayla tamamlanan Fırında Alaska, Spaniel’in Gizli Düşman’da yemek yiyenlere Şeftalili Melba tadı verme konusundaki büyük girişimidir.
İngiliz vatandaşı ve Gordon Ramsay’ın himayesi olan Şef Will, konu lezzetli yemekler yaratmak olduğunda akıllıdır. 17 Yıllık süslü profesyonel kariyeri, Gordon Ramsay’ın Londra restoranlarında şef pozisyonları, iskandinavya’daki Michelin yıldızlı işyerlerinde deneyim ve Dubai’deki önemli mutfak övgüleriyle övünüyor.
Muazzam deneyimi ve bilgisi ona en yüksek standartlarda içerik tedarik etmenin önemini öğretti. Dedi ki, “Yüksek kaliteli ürünler, gıdadaki lezzetleri ortaya çıkarmak için kilit bir bileşendir. Spaniel’de yemek hazırlama konusunda titiziz, lezzet ve içerik açısından hiçbir taviz vermiyoruz. Lokantalara İngiliz yemeklerinin gerçek bir lezzetini sunan bir restoran olan Spaniel’s kitchen, klasiklerden ilham alarak onları gurme tarzına taşıyor.
“Agatha Christie’den ilham alan özel menümüz, romanlarında bahsedilen yemeklere çok benziyor. Kapsamlı bir beyin fırtınasından sonra geliştirildi ve kitaplardaki açıklamaya görsel ve tat açısından uyan seçenekler ortaya çıktı. Ayrıca menü, misafirler için şenlikli öğelerle yeni yılın kutlama ruhunu kucaklıyor.”
‘Spaniel Gizemli Gecesi’ akşam 8’den gece geç saatlere kadar başlar. Menü, içecekler dahil kişi başı minimum 1.000 Dh’lik harcama ile 595 Dh’dir. Konuklar serinletici meyve suları, alkolsüz içecekler ve kokteyl gibi çeşitli içeceklerin tadını çıkarabilirler.
Ayrıca canlı müzik ve DJ festival atmosferini tamamlayacak ve konuklar Spaniel’deki gece yarısı geri sayımına katılabilecekler. Temalı fotoğraf kabinleri, kameradaki anları yakalamak için mükemmel bir yer sunar.
Spaniel’in gizemli gecesi, yıl sonu kutlamalarında benzersiz bir dönüş yaparak 2025’i güler yüzlü bir şirket, davetkar bir ortam ve lezzetli yemeklerle ağırlamak isteyenlere hitap ediyor. ‘Spaniel Gizem Gecesi’nde silinmez anılar yaratmak için takvimlerinizi işaretleyin.
