Hindistan’ın Curefoods Evi’nden efsanevi Dakhni biryani markası ve birçok ödül kazanan Sharief Bhai, BAE pazarına girerek Dubai’deki BurJuman Center’da yeni satış noktasını piyasaya sürdü. Orijinal, enfes tarifiyle birçok ödülün sahibi, BAE’nin çok kültürlü yemek sahnesini Dakhni mutfağının zengin, otantik lezzetleriyle büyüleyecek.
Hindistan’ın önde gelen çok markalı bulut mutfak zinciri Curefoods, Sharief Bhai biryani’yi Bae’ye getirerek, diasporaya ve BAE’deki uluslararası müşterilere popüler, nefis Hint mutfağını sunmayı hedefliyor. On yıllar boyunca inşa edilmiş zengin bir mutfak mirasıyla Sharief Bhai, biryani meraklıları arasında sevilen bir isim haline geldi, damakları sevindirdi ve halkın kalbini kazandı.
Markanın sahibi Curefoods’un kurucusu Ankit Nagori, Dubai’deki outletin lansmanı hakkında yaptığı açıklamada, “Sharief Bhai’nin kapılarını BAE’deki otantik Mughlai mutfağı severlere açmaktan mutluluk duyuyoruz. Dubai’nin çok kültürlü ve dinamik yemek kültürünün onu Sharief Bhai için ideal bir başlangıç noktası haline getirdiğine inanıyoruz. Restoran zincirinin uluslararası pazarlara yayılması, markanın ünlü lezzetlerini Orta Doğu’ya tanıtması ve Hindistan’ın mutfak mirası ile Dubai’nin kozmopolit yemek kültürü arasında yeni bir köprü oluşturmasıyla önemli bir adım atıyor.”
“Dubai, Sharief Bhai’nin özüyle mükemmel bir uyum içinde olan çeşitli mutfaklara olan derin takdiriyle tanınan bir şehirdir. Bu lansman, Sharief Bhai’yi genişletmek ve Hindistan’ın zengin mutfak geleneklerini küresel aşamaya getirmek için daha geniş vizyonumuzun ilk adımıdır. Amacımız, Dakhni mutfağının sıcaklığını ve zenginliğini daha fazla toplulukla paylaşarak gelecek yıl 10 lokasyona daha açılmak “dedi.
2017 yılında Navaj Sharief tarafından kurulan Sharief Bhai, Hindistan’ın Deccan bölgesini anımsatan geleneksel, sade lezzetler arayanlar için sevilen bir destinasyon haline geldi. Restoranın kaliteye ve özgünlüğe olan bağlılığı, Hindistan genelinde sadık bir takipçi kazandı ve imzası olan biryaniler ve kebaplar gibi el yapımı yemekler markanın ikonları haline geldi.
Hindistan’ın Deccan bölgesinden daha az keşfedilmiş bir hazine olan Dakhni mutfağı, tümü güney Hindistan’ın yerel lezzetleri ve teknikleriyle aşılanmış Mughlai, Türk ve Arap mutfak etkilerinin eşsiz bir karışımını bir araya getiriyor. Dakhni yemeklerinin merkezinde baharatların ve yavaş pişirilmiş etlerin güçlü kullanımı yer alır ve lezzet açısından zengin ve derin aromatik yemekler yaratır. Ayırt edici bir yemek olan Dakhni biryani, kendine özgü dokusu ve eşsiz aromasıyla bilinen kokulu Zeeraka Samba pirincine sahiptir. Bu mutfak, eşsiz ve lezzetli bir deneyim sunan Güney Hindistan lezzetlerinin gerçek bir birleşimidir.
Nagori’nin öncülüğünü yaptığı Curefoods, sevilen Hint markalarını yeni zirvelere taşımanın ön saflarında yer aldı. Hindistan şehirlerinde halihazırda gelişen 60’tan fazla Sharief Bhai satış noktası ile bu Dubai girişimi, iddialı bir uluslararası yolculuğun başlangıcını işaret ediyor.
Dubai sakinleri ve turistler artık Sharief Bhai’nin titizlikle hazırlanmış menüsü ile hayata geçirilen Hindistan’ın Deccan bölgesinin tadını çıkarabilirler. Restoran, toplumu asırlık bir mutfak geleneğinin hikayesini anlatan lezzetleri keşfetmeye davet ediyor.
Daha fazla bilgi için BurJuman Mall, Dubai’deki Sharief Bhai’yi ziyaret edin.
