Et tüccarları, geleceği artık dengede olan uzun süredir devam eden bir Noel geleneği olan Salı günü Londra’nın tarihi Smithfield Market’teki halka açık bir müzayedede ucuz hindileri en yüksek teklif verenlere fırlattı.
Yaklaşık 900 yıldır, Londra Şehri finans Bölgesi’ndeki site, bir noktada İngiltere’nin her yerinden satıcıları ve Arjantin ve Avustralya’ya kadar ürünleri çeken et ve hayvancılık ticareti için bir merkez olmuştur.
Ancak şehir yetkililerinin geçen ay, gelecekteki yeniden geliştirme için birinci sınıf gayrimenkulleri serbest bırakacak bir hamle olan Smithfield Market’i kapatma kararı, geleceğinin belirsiz olduğu anlamına geliyor.
Pazar 2028 yılına kadar Smithfield’da faaliyet gösterebilir ve çoğu et tüccarı bundan sonra Londra’da yeni bir yere taşınmayı planladıklarını söyledi.
Onlarca yıldır oyuncu kalabalığı, Noel Arifesinde soğuk ve kalabalık Smithfield Pazarını, pazarlık fiyatlarında fazla ürün elde etmek için cesaretlendirdi, kalabalığa atılan kuzu budu veya kırmızı et parçaları için nakit — ve sadece nakit — alışverişinde bulundu.
Smithfield Market Kiracıları başkanı Greg Lawrence, “Atmosfer harika” dedi. “Birçok insan için bu Noel’in başlangıcıdır. Buraya erken geliyorlar, kahvaltıya gidiyorlar, müzayedeye geliyorlar, mallarını alıyorlar, sonra bara gidiyorlar.”
Bazıları Noel Baba şapkalı, bazıları da et siparişleriyle pankart tutan yüzlerce insan Smithfield’ın Viktorya Dönemi pazar binasında toplandı.
Oyuncular, beyaz önlüklü kasapların dikkatini çekmek için banknotları sık sık kalabalığa hindi veya ribeye atarak yüksek sesle alkışlar çıkardılar.
Kalabalıktan bazıları pazarlık için geldiklerini söylerken, diğerleri atmosferi sevdiklerini söyledi.
Sadece bir isim veren Sharon, “Herkes çok arkadaş canlısı ve herkes Noel Günü için bir şeyler alması için kök salıyor” dedi. “Bu inanılmaz.”
