Bir Heineken ortak girişimi, gerekli tüm lisans ve izinler alındıktan sonra Körfez’in Dubai’deki ilk büyük ticari bira fabrikasını inşa etmeyi planlıyor. İnşaat 2025’in sonundan önce başlayacak ve bira fabrikasının 2027’nin sonuna kadar açılması bekleniyor.
Heineken ve Dubai’nin Maritime Mercantile International ortak girişimi Sirocco, Dubai’de uzun süredir alkol tüketimine izin veren popüler bira markaları üretecek bir bira fabrikası kuracağını söyledi.
Dubai, bae’yi oluşturan yedi emirlik arasında en kalabalık olanıdır. Otelleri, plajları ve dünyanın en yüksek kulesi Burç Halife gibi cazibe merkezleri, geçen yıl çoğu Avrupa, Rusya ve Hindistan’dan yaklaşık 17 milyon insanı cezbetti.
Son yıllarda Dubai’de mağazada alkol satın alma konusundaki kısıtlamalar gevşedi. Başkent Abu Dabi de düzenlemeleri kolaylaştırdı.
BAE’nin ilk bira fabrikası Craft by Side Hustle, 2023’te Abu Dabi’de açıldı. Mikro bira fabrikası ve gastropub, Galleria Al Maryah Adası’nda faaliyete başladı.
Side Hustle, BAE’nin ilk zanaat alkol markasıdır ve likör mağazalarında mevcuttur. Ayrıca tesis bünyesinde demlenmiş şerbetçiotu, tahıl gevrekleri ve güney kantini ve pub mutfağı ile eşleştirilmiş kokteyller sunmaktadır.
2021’de Kültür ve Turizm Bakanlığı – Abu Dabi tarafından yayınlanan bir genelge, alkollü içeceklerin ruhsatlandırma prosedürlerine ilişkin yönergelerinin bir parçası olarak bir ‘Fermantasyon İzni’ içeriyordu.
Reuters’den gelen girdiler
- Dubai restoranları yemeklerde alkol kullanması yasaklandı: Şefler, restoranlar menüleri nasıl uyarlıyor
- Dubai alkol kuralları: Para cezaları, yaş sınırları, tek yapmanız gereken
- Abu Dhabi’yi tanıyın: Özel parti iznine nasıl başvurulur
