Şunu hayal edin: En iyi restoranlardan enfes mutfak lezzetleriyle kendinizi şımartırken, mükemmel havayı belirleyen canlı eğlencenin tadını çıkarırken ayaklarınızı ılık kuma daldırın. Açık gökyüzünün altında gençleşirken, kendinizi çarpıcı mavi sular ve kumlu kıyılarla çevrili, kesintisiz plaj erişimi ve parmaklarınızın ucunda yüzme havuzları ile çevrili buluyorsunuz. Uzun zamandır beklenen J1 Plajı lansmanına yaklaşırken, güneşte biraz eğlenmek için gidilecek yer olacağına söz veriyor.
Bununla birlikte, eğlencenin ve eğlencenin ötesinde, J1 Beach, Dubai’nin küresel bir gastronomi merkezi statüsünü sağlamlaştırmada da önemli bir rol oynayacak. Ünlü şefleri ve yenilikçi mutfak konseptlerini kendine çekerek, sahildeki destinasyon sadece şehrin çeşitli yemek ortamını geliştirmekle kalmayacak, aynı zamanda Dubai’nin mutfak sahnesini küresel sahnede yükseltme taahhüdünü de sergileyecek.
büyük lansman öncesinde, J1 Beach’teki lüks yemek tekliflerinin Dubai’nin dünyanın mutfak başkenti statüsünü nasıl yükselteceğine bir göz atıyoruz.
Lüks yemeklerde yeni bir dönem
J1 Beach, birçoğu bölgede ilk kez sahneye çıkan Fransız Rivierası, Tulum, New York, Miami, Londra ve Paris’ten gelen 13 yüksek kaliteli uluslararası markaya sahip olacak. Merex Investment CEO’su Shahram Shamsaee, Khaleej Times’a verdiği demeçte, ”Sadece yerel olarak değil, uluslararası alanda da yıldan yıla giderek daha başarılı olacak gerçek bir dönüm noktası destinasyonu yaratmaya odaklandık” diyor.
“Konsept, başlangıcından fikir üretimine kadar hiçbir zaman kısa vadeli bir çözüm olarak tasarlanmamıştı. Her şey bölge için uzun vadeli bir vizyonla ilgili ve onu Dubai’nin manzarasıyla uyumlu olarak önemli ölçüde geliştirmeyi hedefliyor ”diye ekliyor.
Canlı eğlence, plaja kolay erişim ve Baoli, Kaimana Plajı ve African Queen Dubai gibi birinci sınıf restoran grupları da dahil olmak üzere lüks sahil yemek deneyimleri ile J1 Beach, şehrin yemek ortamını yükseltmekle kalmayacak, aynı zamanda sürekli bağlılığını da sergileyecek. lüks ve yeniliğe F & B sektöründe.
Geleneği yenilikle harmanlamak
Afrika Kraliçesi Dubai’nin arkasındaki vizyoner Giraudi Group’un CEO’su Riccardo Giraudi, şehrin mutfak yolculuğu konusunda iyimser. “Dubai, çeşitli mutfak tekliflerinin patlamasıyla son birkaç yılda muazzam bir şekilde gelişti. Şehrin küresel bir gastronomi merkezi olma taahhüdü, diğer küresel şehirlere rakip olan zengin restoran ve yemek deneyimleri duvar halısında belirgindir “diyor.
Afrika Kraliçesi Dubai, kökenlerinin zengin mirası ve Fransız Rivierası’nın zarafeti ile Dubai’nin modern mutfak sahnesinin canlı enerjisiyle evlenen eşsiz bir yemek deneyimi sunmaya hazırlanıyor. “Dubai’deki Afrika Kraliçesi vizyonumuz, kökenlerimizin zamansız zarafetini ve zengin tarihini Dubai’nin canlı ve yenilikçi mutfak sahnesiyle harmanlamaktır. Yerel kaynaklı malzemeler ve sürdürülebilir uygulamalar kullanarak kaliteyi ve tutarlılığı vurguluyoruz “diyor Giraudi.
Afrika Kraliçesine ilk bakış
Bu yaklaşım, sürdürülebilirlik, yerel kaynak kullanımı ve geleneksel tekniklerin modern lezzetlerle kaynaşması dahil olmak üzere gastronomideki mevcut ve ortaya çıkan trendlerle mükemmel bir uyum içindedir.
Giraudi’nin ekipleri içinde yaratıcılığı beslemeye odaklanması, restoranın yenilikçi avantajını korumanın anahtarıdır. “Ekibimizi benzersiz fikirlerini denemeye ve masaya getirmeye teşvik ediyoruz. Düzenli atölye çalışmaları, beyin fırtınası ve açık iletişimi teşvik etmek kilit stratejilerdir “diyerek Afrika Kraliçesi Dubai’nin J1 Plajı’ndaki lüks yemeklerin sınırlarını zorlamaya devam etmesini sağlıyor.
Çok kültürlü bir mutfak deneyimi
Operasyon Direktörü Scott Messiah ve Baoli’nin Yönetici Şefi Omar Basiony, şehir olgunlaşmaya devam etse bile Dubai’yi küresel mutfak sahnesinde güçlü bir rakip olarak görüyor. “Bunu, küresel kavramların genişlemesi ve evde yetişen kavramların da yükselişiyle görüyoruz. Bu aynı zamanda buraya taşınan küresel şeflerin de dikkatini çekti, ”diye ekliyor Mesih, şehrin hızlı büyümesine ve uluslararası tanınırlığına işaret ediyor.
Sonuç olarak Baoli, Dubai’nin çok kültürlü demografisine hitap eden farklı bir yemek deneyimi sunacak. Menüleri, lüks ve sürükleyici bir deneyimi korurken şehrin farklı nüfusuna hitap etmek için tasarlanmış, küresel mutfak geleneklerinin özenle seçilmiş bir karışımıdır.
Basiony, ”Baoli’deki mutfak, Fransız mutfağının temel taşı olan, lezzet ve malzeme seçimimizle yenilik yapan ve idama Asya dokunuşunu dahil eden güçlü bir teknik ve gelenek omurgasıyla demirlenmiştir” diyor.
Mesih ve Basiony, mutfakta yeniliği teşvik etmenin restoranın başarısı için çok önemli olduğuna inanıyor. “Mutfak ticareti her zaman mentorluktan biri olmuştur. Bu mentorluk sayesinde sadece bir restorandan daha güçlü bir yapı oluşturuyoruz “diye paylaşıyorlar.
Ada lezzetleri Dubai’nin lezzetleriyle buluşuyor
Royal Orchid Hospitality’nin coo’su Nikhil Mehra için Dubai, dünya çapında mutfak trendleri belirleme potansiyeli ile küresel gastronomide zaten bir lider. “Dünyanın en iyi 50 ve Michelin rehberi gibi Dubai restoranlarının küresel mutfak sahnesine dahil edilmesi, rekabet ettiğimizin ve yakında küresel mutfak trendlerine öncülük edeceğimizin açık bir göstergesi” diyor.
Kaimana Beach, ada lezzetlerine ve sürdürülebilir uygulamalara odaklanarak Dubai’nin yemek mekanına yeni bir bakış açısı getirmeyi amaçlıyor. Mehra, ”Polinezya ve Uzak Doğu Asya esintili menümüze bir tutam ada lezzeti getirmenin Dubai mutfak sahnesine eşsiz bir katkı sunacağına inanıyoruz” diyor. Sürdürülebilir malzemeler tedarik ederek ve yerel ürünlere öncelik vererek, Kaimana Plajı sürdürülebilirliğe yönelik küresel eğilimi vurgularken, şehrin mutfak tekliflerine farklı, tropikal bir dokunuş sunacak.
Mehra ayrıca ekibi için sürekli öğrenmenin ve küresel mutfak trendlerine maruz kalmanın önemini vurguluyor. “Mutfak ekibimizin kilit üyelerini bizimle seyahat etmeye ve benzersiz konseptleri deneyimlemeye teşvik ederek sektördeki gelişmelerden haberdar olmalarını sağlıyoruz. Taze ve ileri görüşlü olmak, tüm mutfak yeniliklerinin kalbinde yer alır.”
J1 Beach kapılarını açmaya hazırlanırken, bu seçkin restoran gruplarının varlığı Dubai’nin lüks yemek mekanı için yeni bir dönemin sinyallerini veriyor. Afrika Kraliçesi Dubai, Baoli, Kaimana Plajı ve diğer lüks yemek deneyimlerinin her biri kendine özgü konseptlerini ve yeniliğe bağlılıklarını sunan J1 Beach, şüphesiz şehrin küresel gıda başkenti statüsünü sağlamlaştıracak.
somya@khaleejtimes.com
