Four Seasons Hotel Abu Dhabi’nin içinde yer alan bir et lokantası olan Butcher & Still’de kükreyen 1920’lere geri dönün. Bu mekan size sadece bir yemek servisi yapmakla kalmıyor; Size eski tarz Chicago yemeklerinin zarafetine sarılmış tam bir deneyim sunuyor.
Restorana girerken, hemen 1920’lerin Chicago et lokantalarının karmaşıklığını yansıtan bir dünyaya sarılıyorsunuz. Deri banketleri, zengin ahşap panelleri ve art deco cazibesini düşünün.
Yüzde 99’luk topaklı yengeç pastası, keskin bir remoulade ve bir limon dokunuşuyla eşleştirilen neredeyse saf yengeç eti ile kullanılan malzemelerin kalitesini vurgulayan bir başka dikkat çekiciydi.
Çorbalar
Fransız soğan çorbası, üzerine Gruyère peyniri serpilmiş ve bir dilim börek ekmeği ile servis edilen zengin, tuzlu bir et suyu ile doğru yapılan bir klasikti. Peynir çorbanın içinde mükemmel bir şekilde eriyerek rahatlatıcı ve doyurucu bir başlangıç yaptı.
Şebeke ve Yanlar
Şebeke için, yadigarı mantarı Wellington olağanüstüydü, lezzetli yadigarı mantarlarıyla doluydu ve Datterini domates ve çedar ile tamamlanarak doyurucu ve zengin bir yemek yarattı.
Otlu Kızarmış Kısa Kaburgalar inanılmaz derecede yumuşaktı, ağzınızda zahmetsizce eriyordu ve şefin lezzet ve doku ustalığını sergileyen kök sebzeler ve yaban turpu kreması ile servis ediliyordu. Kemiksiz İmza Evinin En Sevdiği Fileto, etin yüksek kalitesini sergilemede basit ama mükemmel, mükemmel bir şekilde pişirilmiş ihale Birinci Sınıf Angus sığır eti içeren bir başka öne çıkan özellikti.
Mac ve peynir kremsi ve hoşgörülüydü, ana yemeklerin zenginliği ile iyi eşleşiyordu.
Paket Servisim
Butcher & Still sadece bir et lokantasından daha fazlasıdır; Yemek yeme macerası. Dekor, manzara ve kusursuz hizmetin tümü unutulmaz bir deneyime katkıda bulunur. 1920’lerin Amerika’sını modern lüksle tatmak istiyorsanız, Butcher & Still mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir yer. Sadece arkadaş getirmeyi unutmayın, cömert porsiyonların en iyi şekilde iyi bir şirkette tadını çıkarın!
