Ramazan ayı boyunca birçok gönüllü grup, mavi yakalı işçilere iftar yemeği sağlamak için ülke genelinde gayretle çalışıyor. Bazıları yıl boyunca fonları güvence altına almak ve kampanyayı planlamak için çaba sarf ederken, diğerleri yıllardır yürürlükte olan iyi yağlanmış bir sisteme sahip.
Bağış Yapan Aile (TGF) için bir Ramazan planlaması bir önceki Ramazan biter bitmez başlar. Girişimin kurucu ortaklarından Zehra Rizvi, ”Lisanslarımızın yenilenmesini sağlamak istiyoruz ve geri bildirimlerini anlamak için mutfaklara ulaşıyoruz” dedi. “Ramazan ayının başlamasından yaklaşık dört ay önce, gerçekten meşgul olmaya, şirketlere ulaşmaya, toplantılar yapmaya ve kampanyayla ilgili haberleri yaymaya başlıyoruz.”
Zehra tarafından Fadie Musallat ve Sabrina Rabhi ile birlikte kurulan TGF, bu ay boyunca yarım milyon öğün dağıtmak amacıyla bu Ramazan her gün 5.000’den fazla kişiyi besliyor.
Grup, yemeklerini Al Quoz’daki açık bir alanda dağıtıyor ve burada birden fazla çalışma kampından işçiler bundan yararlanabiliyor. “Dubai Polisi bu alanı kullanmamıza izin verdi” dedi. “O kadar büyük ki, aynı anda sıraya girecek binlerce emekçiye sahip olabiliyoruz ve gönüllülerimizin bulması kolay bir yer.”
Bu arada Cebel Ali Sanayi Bölgesi 1’de, ingiliz göçmen Siamah Qader, iki cami sahasında 7.000’den fazla insanı besleyen İyilik Çemberi adlı bir harekete öncülük ediyor. Siamah’a göre, bu yılki kampanyanın 11. faaliyet yılında Kasım ayından itibaren planlanması gerekiyordu. “Bir ESG / CSR ekip oluşturma etkinliği olarak iftar dağıtımına gönüllü olma konusunda profesyonellere ve şirketlere ulaştık” dedi. “Operasyonel lojistik açısından Ocak ayında ortaklarımızla çalışmaya başladık.”
Gönüllü grup Ekibi iftarı, Sharjah’daki Sajaa bölgesindeki üç camiye ve halka açık bir parka hitap ediyor. Üye Anees Easa, ”Her gün 5.000’den fazla insanı besliyoruz” dedi. “Camilere kaç kişinin geleceğini tam olarak bilmemize rağmen, parktaki insan sayısı büyük ölçüde değişiyor.”
İyi yağlanmış makine
Anees’e göre, 20 yılı aşkın bir süredir dağıtımın lojistiğini mükemmelleştirdiler ve her şey iyi yağlanmış bir makine gibi çalışıyor. “Camilerde, gönüllülerimizin daha sonra paylaştığı büyük biryani kapları alıyoruz” dedi. “Bu arada parkta bireysel paketler servis ediyoruz. Her lokasyonda kaç kişi ve ne kadar yiyecek beklendiğine dair bilgilerle dolu bir elektronik tablomuz var. Yetersiz kalırsak, önceki yılların deneyimlerinden nasıl yöneteceğimizi biliyoruz.”
Siamah, yemeğin en yüksek kalitede olmasını sağlamak için ortaklarının tesislerini ziyaret ettiğini söyledi. ”Malzemelerin taze ve hormonsuz olduğundan emin olmak için Ocak ve Şubat ayları arasında denetimlere devam ediyoruz” dedi. “Sadece güvenilir tedarikçilerle çalışıyoruz çünkü bu çok zamana duyarlı bir operasyon ve teslimatı doğru zamanda sağlamaları gerekiyor.”
Ona göre, paketleme ve teslimatı tamamlamak için yalnızca ”2,5 saatlik bir pencere“ olduğu için zamanlama, süreçlerinin en ”kritik” yönüdür. ”Bir sitede yiyecek bulunan dört kamyona, diğerinde ikisine ihtiyacımız var ve saat 3.30 ile akşam 4 arasında gelmeleri gerekiyor” dedi. “Düzenli, kesin bir süreç olarak saat gibi çalışıyor ve riskleri mümkün olduğunca azaltmak için sürekli olarak ince ayar yapıyoruz”
Bu arada, Aster DM Healthcare’den gönüllüler, Dubai Polisi ile işbirliği içinde yoğun saat trafiği sırasında Dubai’deki beş lokasyonda 4.000’den fazla yiyecek kutusu teslim ediyor. Bu kutular, iftar saatlerinde kendilerini sokaklarda bulan sürücülerin ihtiyaç duyduğu temel unsurları içerecek şekilde özenle planlanıyor. Birçoğuna çok ihtiyaç duyulan rahatlığı sunan bir paket hurma, su, kek ve meyve suyu içerirler.
Gönüllüler
Gönüllüler grubu, tgf’nin dağıtımının yaşam çizgisidir. ”Üç grubumuz var — boşaltma ekibi, paketleme ekibi ve dağıtım ekibi” dedi. “Birçoğu her gün gelen 2.000’den fazla gönüllüden oluşan bir ailemiz var. Kurumsal dağıtım saat 1civarında başlar ve iki saat sürer. Saat 3.15’te halka açık dağıtıma başlıyoruz, bu da saat 5.15’e kadar devam ediyor, böylece herkesin aileleriyle birlikte iftar için eve dönme zamanı var.”
Girişimin üç kurucu ortak için “hayat haline geldiğini” söyledi. ”Daha önce dışarıda iftara giderdik ya da Sahur çadırını ziyaret ederdik” dedi. “Ama şimdi tüm Ramazanımız bunun etrafında dönüyor. Dışarı çıktığımızda bile, akşamları gönüllülerimizle birlikte çay içmeye gidiyoruz.”
Ancak Siamah için yeterli gönüllü bulmak zor bir iştir. “Gönüllülerin günlük ihtiyacını serbest bıraktığımız aktif bir Whatsapp grubumuz var” dedi. “Hesaplamamız, her 100 kişi için iki veya üç kişiye ihtiyacımız olduğu yönünde. Düzenli olarak gelmeyi taahhüt eden inanılmaz bir adanmış insan topluluğumuz var. Her gün ortaya çıkıyorlar, bunun için minnettarım, ama böyle insanlara daha çok ihtiyacımız var. Belirli bir günde sadece 15 gönüllümüz vardı. Bu nedenle, yeterince gönüllü almak karşılaştığımız zorluklardan biridir.”
