BAE’deki Malavi kardeşler İmran ve Muhammed Kerim için Ramazan bir hizmet zamanıdır. Çoğu insan aileleriyle iftara hazırlanırken, bu ikisi ülke genelinde binlerce mavi yakalı işçiye ve inananlara hizmet ediyor.
Girişimleri Happy Happy BAE aracılığıyla, çalışma kampları ve camiler de dahil olmak üzere birçok yerde günlük 33.000’den fazla ücretsiz iftar yemeği sağlıyorlar.
200 mutfak personeli, 350 gönüllü
Böylesine büyük ölçekli bir yemek dağıtım çabasının yürütülmesi, kapsamlı planlama, insan gücü ve kaynaklar gerektirir.
Her gün 200’den fazla mutfak personeli ve 350 gönüllü yorulmadan çalışıyor ve yemeklerin ihtiyaç sahiplerine ulaşmasını sağlamak için 700’den fazla çalışma saati ayırıyor. Bir gece önce, binlerce kilogram koyun eti veya tavuk kesilerek mutfağa getirilerek yemekler dikkatlice planlanır.
Pişirme, sahurdan kısa bir süre sonra sabah başlar. Öğlene kadar 30.000’den fazla sıcak yemek hazır, ardından akşam 1’de Zilhir namazından sonra başlayan büyük çaplı paketleme işlemleri başlıyor.
32.000 laban paketi, 40.000 şişe su, 6.000 kilogram meyve ve 500 kilogram hurmanın eşlik ettiği paketli yemekler daha sonra 15 kamyona yüklenerek Dubai ve Sharjah’ın farklı yerlerine taşınıyor.
Modern Hizmet Topluluğu’ndan (MSS) gönüllüler, binlerce iftar yemeğinin BAE genelinde ihtiyaç sahiplerine ulaşmasını sağlamada çok önemli bir rol oynamaktadır. Her gün, örgütten 200’den fazla gönüllü, çalışma kamplarına ve camilere yemek dağıtmak için diğer ekiplerle birlikte çalışarak dağıtım sürecine aktif olarak katılıyor.
Ramazan ayında yıllık izin
İmran Kerim, inisiyatifi bizzat denetlemek için her Ramazan işine ara verir. Günü sabah 11’de mutfak ve tedarikçiler arasındaki koordinasyon çabalarıyla başlıyor ve ertesi gün sabah 3’e kadar bitmiyor. Daha sonra gece namazına başlar, sahur alır ve fajr namazı kılar ve günlük Ramazan döngüsüne başlamadan önce dört saat uyumaya gider.
“Ramazan ayında desteğe olan ihtiyaç artıyor ve bağlılığımız da artıyor. Bu yıl her gün 30.000’den fazla kişiye ulaşıyoruz ”dedi.
2025 Vizyonu
Kardeşlerin iddialı hedefleri var. 2015 yılının ilk Ramazan’ında günde 10.000 öğünle başlayan görevleri şimdi üç katına çıktı. İleriye baktığımızda, 2025’te iki milyon öğün yemek sunmayı hedefliyorlar.
“Küçük bir nezaket eylemi olarak başlayan şey şimdi milyonlara hizmet etme misyonuna dönüştü. 2025’te iki milyon öğün yemek vermeyi planladık ”dedi.
‘Yemekleri dört gözle bekliyorum’
Pakistanlı bir inşaat işçisi olan Ahmed Han, girişime duyduğu minnettarlığı dile getirerek, “Her gün, uzun bir çalışma gününden sonra bu yemekleri dört gözle bekliyoruz. Bu sadece yemekle ilgili değil, birinin bizi önemsediğini bilmekle ilgili ”dedi Khan.
“İmran ve gönüllüler bize nezaket ve saygıyla davranarak kendimizi değerli hissetmemizi sağlıyor. Bu girişim sadece bana değil, uygun bir iftar için mücadele edebilecek binlerce meslektaşıma da rahatlama getiriyor “diye ekledi Khan.
Başka bir yararlanıcı olan Muhammed İrfan, girişimleri hakkında çok şey duyduktan sonra kardeşlerle tanışmaktan mutluluk duydu. İrfan, “İmran ve yaptığı inanılmaz iş hakkında çok şey duymuştum ama onunla şahsen tanışmak asla unutamayacağım bir andı” dedi.
“Bizi sanki kendi ailesiymişiz gibi bir sıcaklık ve alçakgönüllülükle karşıladı. Başkalarına yardım etmeye kendini bu kadar adamış birini görmek beni minnettar ve ilham verici hissettiriyor ”diye ekledi İrfan.
Yıl boyunca bağlılık
Sadece Ramazan’a odaklanan birçok hayır girişiminin aksine, kardeş yılda 365 gün çalışarak binlerce işçiye günlük yemek sağlıyor. Hizmet ettikleri kişilerin hayatlarında sürekli vermeye ve kalıcı bir etki yaratmaya inanırlar.
“Biz sadece yemek servisi yapmıyoruz. Bir bakım ve destek topluluğu oluşturuyoruz. Verdiğimiz her yemek daha iyi bir yarına doğru bir adımdır “dedi.
2015’teki kuruluşundan bu yana, Dubai’de sekiz milyondan fazla ve dünya çapında milyonlarca gıda paketi dağıttılar. Küçük bir nezaket eylemi olarak başlayan şey, şimdi sayısız bireyin hayatına dokunan büyük ölçekli bir insani misyona dönüştü.
“Geri vermek sadece mevsimsel bir çaba değil, günlük bir taahhüttür. Yılda 365 gün yemek servisi yapıyoruz çünkü nezaketin sınırı olmamalı “dedi.
