BAE’deki taze balık fiyatlarındaki son artışa yanıt olarak perakendeciler, fiyatların sabit kalacağına ve süper marketlerinde ve hipermarketlerinde taze balık sıkıntısı olmayacağına dair güvence verdiler. Yerel balıkçıların yaz koşulları nedeniyle karşılaştığı zorluklara rağmen, perakendeciler tüketiciler üzerindeki etkiyi azaltmak için proaktif adımlar attılar.
Perakendeciler, Khaleej Times’a, satış noktalarında 90’ın üzerinde taze balık çeşidi sunduklarını ve mevcut piyasa dalgalanmalarına rağmen sakinlerin geniş bir seçime erişebilmelerini sağladıklarını söyledi.
En son haberlerden haberdar olun. WhatsApp Kanallarında kt’yi takip edin.
Pazarlardaki popüler balıklar için fiyat artışına rağmen, süpermarket zinciri tutarlı fiyatlandırmayı sürdürmek ve bulunabilirliği sağlamak için önlemler aldı. Backhouse, ”Özellikle Orfoz (Hammour), Sheri ve Kingfish gibi popüler türler için artan balık fiyatlarıyla ilgili endişeleri anlıyoruz” dedi. “Ancak fiyatlarımızı tutarlı tutmak ve arzda aksama olmamasını sağlamak için önlemler aldık.”
Gary Mark’ın Arka Evi
Khaleej Times, Nesto, Ensar Alışveriş Merkezi ve Al Madeena dahil olmak üzere çeşitli süpermarketleri ziyaret etti ve bu satış noktalarının zorlu koşullara rağmen balıkların bulunabilirliğini sağlamak için tedarik zincirlerini yönettiğini öğrendi. Bazı yerlerde raf ömrünü uzatmak ve stok seviyelerini korumak için taze balıklar dondurulmaktadır.
Ensar Avm’de Smile programı üyelerine yüzde 30’a varan indirimlerle çeşitli balık türleri sunuluyor. Balık tezgahındaki bir satıcı, ”Denizden düzenli olarak taze balık alıyoruz ve tüm müşterilerimiz için tutarlı bir tedarik sağladık” dedi. “Kral Balığı ve Uskumru gibi çeşitlerin yanı sıra en çok talep gören Tilapia ve Somon balığı.”
Nesto’daki satıcı, mağazalarına sürekli bir balık akışı sağlamak için lojistiklerinin önemini vurguladı. “Müşteri talebini karşılamak için yeterli stoğu güvence altına alıyoruz. Piyasa koşullarından bağımsız olarak uygun fiyatlarla taze balık sağlamayı taahhüt ediyoruz ”dedi.
