Sakız çiğnemek, ister taze nefes, ister hızlı bir enerji artışı veya stresi azaltmak için olsun, birçokları için popüler bir seçimdir. Ancak bazı bileşenlerin güvenliğiyle ilgili endişelerle sık sık bir soru ortaya çıkar: Sakız kansere neden olabilir mi?
Khaleej Times bu konuda birkaç uzmanla konuştu ve yanıt açıktı: Sakızı kansere bağlayan doğrudan bir kanıt yok.
Bununla birlikte, sakızda yaygın olarak bulunan bazı bileşenler sağlık riskleri oluşturabilir. Tıbbi onkolog ve Burjeel Kanser Enstitüsü CEO’su Prof. Humaid Al Shamsi, ”Sakızın kendisi tehlikeli değildir, ancak üretiminde kullanılan bazı bileşenler, özellikle zaman içinde büyük miktarlarda tüketildiğinde incelenmiştir” dedi.
Sağlık kaygılarını artıran bileşenler
Uzmanlar sağlık açısından risk oluşturabilecek birkaç maddeye dikkat çekti:
Aspartam: Sakızda sıklıkla bulunan bir tatlandırıcıdır. Bazı hayvan çalışmaları aspartam ile lösemi veya lenfoma gibi kanserler arasında olası bir bağlantı olduğunu öne sürdü. Ancak, insan çalışmaları bunu doğrulamamıştır. Prof. Al Shamsi, ”FDA ve DSÖ gibi küresel sağlık kuruluşları aspartamın normal miktarlarda güvenli olduğunu düşünürken, Uluslararası Kanser Araştırmaları Ajansı (IARC) bunu sınırlı hayvan verilerine dayanarak ‘olası bir kanserojen’ olarak sınıflandırdı” dedi.
Sorbitol ve Ksilitol: Bu şeker alkolleri şekersiz sakızda kullanılır. “Genellikle güvenli olsalar da, büyük miktarlarda tüketmek şişkinlik veya ishal gibi sindirim sorunlarına neden olabilir. Bununla birlikte, bu bileşenlerle bağlantılı kanser riski yoktur ”dedi.
Bütillenmiş Hidroksitolüen (BHT): Bu koruyucu, sakızın raf ömrünü uzatmak için kullanılır. Bazı hayvan çalışmaları, olası kanserojen etkileri konusunda endişelerini dile getirdi, ancak insan çalışmaları herhangi bir büyük risk bulamadı. FDA gibi düzenleyici kurumlar, bht’nin düşük seviyelerde güvenli olduğunu düşünmektedir. Medcare Royal Specialty Hospital tıbbi onkoloji danışmanı Dr. Annu Susan George, “Halkın endişesi nedeniyle birçok sakız markası BHT’Yİ ürünlerinden çıkarmayı seçti” dedi.
Titanyum Dioksit: Bazı diş etlerinde beyazlatıcı olarak kullanılan titanyum dioksit, birçok sağlık otoritesi tarafından güvenli kabul edilir. George, ”Ancak IARC, büyük miktarlarda solunduğunda onu olası bir kanserojen olarak sınıflandırdı — ancak bu endişe sakız çiğnemek yerine endüstriyel maruziyetle daha alakalı” dedi.
Bu maddeler tehlikeli midir?
Bazı bileşenlerin hayvan çalışmalarında zarara neden olduğu tespit edilirken, insan denemeleri kanserle net bir bağlantı bulamadı. Prof. Al Shamsi, “Sakızı doğrudan kansere bağlayan güçlü bir kanıt yok, ancak bazı bileşenler endişeleri artırdı” dedi.
Wellth’te bir homeopati pratisyeni olan Dr. Yasir Shafi, sakızdaki bazı maddelerin potansiyel riskler oluşturabileceği halde kanıtların sonuçsuz kaldığını kabul ediyor. Genellikle ölçülü olarak güvenli kabul edilmelerine rağmen, BHT ve titanyum dioksit gibi bileşenlere dikkat edilmesini tavsiye ediyor.
Sakızın sağlığa faydaları
Prof. Şemsi ve Dr. Şafi’ye göre, kanser endişelerinin yanı sıra sakız çiğnemenin sağlığınız üzerinde hem olumlu hem de olumsuz etkileri olabilir:
Ağız sağlığı: Şekersiz sakız, özellikle ksilitol içerenler, ağızdaki asitleri nötralize eden tükürük üretimini artırarak boşluk riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Odaklanma ve stres giderme: Birçok insan sakız çiğnemenin konsantrasyonu artırmaya ve kaygıyı azaltmaya yardımcı olduğunu bulur.
Olumsuz etkiler
Aşırı çiğneme çene ağrısına neden olabilir ve temporomandibular eklem (TME) bozukluklarına yol açabilir.
Sindirim sorunları: Sorbitol gibi şeker alkolleri içeren sakız, büyük miktarlarda yenildiğinde şişkinliğe ve gaza neden olabilir.
Diş çürüğü: Şekerli sakız çiğnemek zamanla diş çürümesine katkıda bulunabilir.
Sakız çiğneyenler için tavsiyeler
Düzenli bir sakız çiğniyorsanız, uzmanlar ölçülü olmayı ve bilinçli seçimler yapmayı önerir. Prof. Al Shamsi, diş çürümesine neden olma olasılığı daha düşük olan şekersiz sakızı tercih etmenizi önerir, ancak çenenizi zorlayabileceğinden aşırı çiğnemeye karşı tavsiyede bulunur.
Dr. Shafi ayrıca etiketleri kontrol etmenizi ve BHT veya yapay tatlandırıcılar gibi tartışmalı bileşenlerle diş etlerinden kaçınmanızı önerir. Shafi, ”Sakız çiğnemeyi sağlıklı bir yaşam tarzıyla dengelemek ve aşırı tüketimden kaçınmak önemlidir” dedi.
Uzmanlar ayrıca sindirim sorunları gibi belirli sağlık koşullarına sahip olanların sorbitol veya ksilitol içeren diş etlerinden kaçınmaları gerektiğini vurguladı. Özellikle çok miktarda yapay tatlandırıcı içeren diş etlerinde hamile kadınlar ve çocuklar da dikkatli olmalıdır.
