Emirates Vakfı’nın Al Kana’daki binasının zemini Perşembe günü kalabalık bir ürün pazarına dönüştürüldü ve düzinelerce gönüllü, çalışan, yönetici ve hatta küçük bir çocuk, düşük gelirli ailelere yönelik 700’den fazla kurtarılmış yiyecek kutusunu paketlemek için güçlerini birleştirdi. şehir genelinde.
Taze domates, kabak, marul, hurma, peynir ve diğer gıda maddeleriyle dolu kutular, tüketilmesi tamamen güvenli olan ancak onları daha az prezentabl yapan küçük kusurlar nedeniyle satılamayan veya servis edilemeyen fazla ürün içeriyordu.
BAE’nin Ulusal Gıda Kaybı ve Atık Girişimi ne’ma liderliğindeki Aile İftar Kutusu Programı, fazla gıdanın israf edilmek yerine güvenli bir şekilde yeniden dağıtılmasını sağlamak için çalışan genişleyen Gıda Kurtarma Programının bir parçasıdır. Girişim, misafirperverlik sektörü, gıda üreticileri ve distribütörleri de dahil olmak üzere gıda değeri sistemindeki paydaşları, yiyecekleri yönlendirmek ve ihtiyaç sahiplerine ulaştırmak için bir araya getiriyor.
En son haberler ile güncel kalın.WhatsApp Kanallarında kt’yi takip edin.
Kampanya, Takatof ile ortaklaşa, fazla yiyecekleri distribütörlerden, perakendecilerden ve çiftçilerden alarak Abu Dabi, Al Dhafra, Al Ain ve Sharjah’daki düşük gelirli yararlanıcılara yönlendiriyor.
Her kutuda taze ürünler, temel tahıllar, protein kaynakları ve gerekli kiler ürünleri bulunur. Khalifa Bin Zayed Al Nahyan Vakfı öncelikli toplulukların belirlenmesinde programı desteklerken, Hotpack Global operasyonel destek sağladı.
Herhangi bir öğeyi kaçırmamaya hevesli gönüllüler, uzun sıra paketleme masaları arasında koordine oldular. Bir noktada, Abu Dabi’nin Erken Çocukluk Kurumu’ndaki aile dostu programların yöneticisi Hazza Al Tamimi ve ekibi, kabak ve çeri domatesleri eklemeyi unuttuklarını fark ettikten sonra 10 kutuyu yeniden açmak zorunda kaldılar.
”Onları uzaktan taşıdık ve bakan (Alia Al Mazrouei) bile yanımızda taşıyordu” dedi gülerek. “Paketleme alanına varır varmaz bize kabağı hatırlattılar ve sonra çeri domates de paketlemediğimizi fark ettik.”
Al Tamimi, ”Bu girişimle ilgili e-postayı aldığımızda mükemmel bir işti” diye ekledi. “Geçen yıl Bani Yas’a katıldık ve operasyonların ne kadar geliştiğini görmek harika. Daha önce çok basitti, ama şimdi tüm kutulara katkıda bulunan büyük gıda satış noktalarını görüyorsunuz.”
“Bugün öğrendiğim değerli bir ders: Domatesler asla yığının dibine yerleştirilmemelidir çünkü kolayca zarar görebilirler ve etraflarındaki her şeye zarar verebilirler.”
Başka bir masada, Saf Sağlık yöneticileri ve yöneticileri, Baraka Hurma kutularından naylon torbalara avuç dolusu hurmayı dikkatlice kapattılar. Seha kliniklerinde Evde Bakım Hizmeti Müdürü Dr. Shaikha Al Meqbaali, ”Bugün fazla yiyecekleri paketlemenin doğru yolu ve hangi öğelerin birbirine karıştırılıp karıştırılamayacağı hakkında yeni şeyler öğrendim” dedi.
Seha İK başkanı Ömer El Akbari ilk kez gönüllü olarak “Oruç tutarken yorucu olacağını düşündüm ama tam tersi oldu” dedi. “Çoğu hanede, israfı önlemek için fazla yiyecek paketlenir ve verilir, bu yüzden bu zaten kültürümüzün bir parçasıdır.”
“Evimizde, el değmemiş yiyecekleri kutulara koyuyoruz ve Teravih namazından sonra işçilere dağıtmak için mahalleyi dolaşıyoruz, böylece sahur için yiyebilirler.”
Yedi yaşındaki Zayed Al Shehhi, ambalaj alanı boyunca boş kutular taşıyan bir arabayı coşkuyla yuvarladı ve kutuların masaya yerleştirilmesine yardımcı oldu. Babası Saeed, işyeri ADAFSA tarafından girişime davet edildi. ”Oğlumu gönüllü çalışmaya teşvik etmenin iyi bir yolu olduğunu düşündüm” diye açıkladı.
Ne’ma’nın kampanyası uluslararası katılımcıları da memnuniyetle karşıladı. İngiltere’den gelen bir turist olan Julie Hansen, “Her gün başkası için küçük bir şey yapmak güzel ve bae’ye yaptığım ziyarette yer alabildiğim için mutluyum. Abu Dabi harika ve burada geçirdiğim süre boyunca geri verme fırsatı bulduğum için minnettarım.”
Bir diğer gönüllü olan Miriam Ahmed ise şunları ekledi: “Özellikle mübarek Ramazan ayında gönüllülük çok anlamlı. Çocuklarıma kutsal ayın gerçek özünü göstermek benim için önemli. Bugün burada olamasalar da, ne yaptığımın farkındalar ve onlara nezaketin ve topluluğun değerini öğretmeyi umuyorum.”
“Bu girişim Ramazan’ın gerçek özünü somutlaştırıyor – geri vermek, israfı azaltmak ve bir topluluk olarak bir araya gelmek. Emirates Vakfı program direktörü Muhammed El Hosani, ”Bu yıl öne çıkan şey, sadece bireylerin değil, yan yana çalışan tüm ailelerin inanılmaz katılımı” dedi.
“BAE genelinde seferber edilen yaklaşık 400 gönüllü ile, el değmemiş, yüksek kaliteli fazla gıdaların boşa harcanmak yerine yeniden kullanılmasını sağlıyoruz. Ortaklıkları güçlendirerek ve erişimimizi genişleterek, gıdaya değer verilen ve sorumluluğun paylaşıldığı zihniyette gerçek bir değişim görüyoruz.”
Al Qana’daki paketleme etkinliği, sorumlu tüketim, sürdürülebilirlik ve toplum odaklı eylemin önemini pekiştiren Ne’ma’nın ‘Köklerimize Değer Verme’ kampanyası kapsamında bu Ramazan ülke genelinde gerçekleşen birkaç etkinlikten biriydi.
Perşembe günü Abu Dabi’de, Takatof üyeleri, kurumsal ortaklar ve halk üyeleri de dahil olmak üzere 100 gönüllü, kutuları taze ürünler ve kiler zımbalarıyla doldurmak için yan yana çalıştı. Miral, Pure Health, Seha ve Erken Çocukluk Kurumu (ECA) dahil olmak üzere büyük kuruluşlardan personel, paketleri hızla bir araya getirerek çabaya katıldı.
Emirates Vakfı Sürdürülebilirlik Sorumlusu ve ne’ma Komitesi Genel Sekreteri Khuloud Al Nuwais, girişimin Çarşamba gecesi Bani Yas’taki misyonu sırasında, o günün erken saatlerinde Sharjah’da dağıtılan 600 ila 700 kutuya ek olarak 700 kutu daha paketlenip teslim edildiğini söyledi.
“Toplamda, beş lokasyondaki program 5.000 düşük gelirli aileye fayda sağlayacak” dedi.
Al Nuwais, Emirates Vakfı’nın kutuların ailelere teslimini kayıt altına alırken, bazı bölgelerde ailelerin paketlerini kendilerinin topladığını açıkladı. “Örneğin Al Falah ve Bani Yas’ta aileler kutuları kendileri topladı” dedi. “Bani Yas’taki Al Moatasem Okulu’nda çocuklarını alan birçok ebeveyn de kutuları aldı. Etkinliği geçen yıl aynı yerde gerçekleştirdiğimiz için birçok aile bunun zaten farkındaydı ve doğrudan kutularını toplamaya geldi.”
Bu yılki Ramazan kampanyası, ne’ma’nın ulusal gıda kurtarma programının bir parçası olarak çok sayıda şirket ve kar amacı gütmeyen kuruluşla ortak olduğunu gördü.
Al Nuwais, “Ramazan cömertlik ve yansıma zamanıdır ve fazla ürünleri düşük gelirli ailelere yeniden dağıtmak için ortaklarımızla el ele çalışırken topluluk bağlantılarını güçlendirmek için harika bir fırsattır” dedi. “BAE’nin gıda atıklarını 2030 yılına kadar yüzde 50 azaltma hedefine ulaşma yolunda ilerleme kaydediyoruz.”
Daha geniş Gıda Kurtarma Programı, kaliteli yemeklerin ihtiyaç sahiplerine ulaşmasını sağlamak için restoranlardan ve otellerden el değmemiş fazla yiyecekleri toplayan BAE Gıda Bankası ile işbirliği içinde Bir Milyon Fazla Yemek Girişimi’ni de içeriyor.
Ek olarak, Ne’ma’nın Topluluk Buzdolapları Girişimi, Abu Dabi ve Dubai’de yüksek personel trafiğine sahip şantiyelere ve ev içi yerlere 10 akıllı buzdolabı yerleştirdi. Bu buzdolapları, 35 otel ve ağırlama ortağı tarafından bağışlanan ve sağlık ve güvenlik yönetmeliklerine göre paketlenmiş fazla pişmiş yemeklerle doludur.
Al Nuwais, ”Geçen yıl girişime 16 otel katılarak topluluk buzdolapları aracılığıyla 11.581 öğün yemek sağladı” dedi. “Bu Ramazan daha da hizmet etmeyi bekliyoruz.”
