BAE’deki beş mutfağı günün her saati aktivite ile doludur. Çalışanları yorulmadan insanların midelerinin doldurulmasını ve sağlıklarının korunmasını sağlıyor. Her tesis her gün 12.000 ila 15.000 kişiyi beslemektedir. Ancak Food atm’nin Kurucusu Ayesha Khan, hala gıda işine girmediğini savunuyor.
2019 yılında kurulan Gıda atm’si, 50 fils ile Dh3 aralığında düşük gelirli işçilere tam teşekküllü yemekler satan bir operasyondur. Eğer bunu karşılayamazlarsa, yemek bedavaya verilir.
mezun olduktan sonra bsnl’ye (Hindistan’ın önde gelen telekom operatörü) katıldı, çok çalıştı ve kariyer basamaklarını tırmanmak için sertifikalar aldı. Kariyeri onu çeşitli eyaletlere götürdü, BT altyapısını ve BSNL için faturalandırma yazılımını yönetti. Uzmanlığıyla tanındı ve sonunda küresel projelere katıldı.
2006 yılında Dubai’ye gelerek du’da telekom mühendisi olarak işe başladı. Şirketin BT operasyonları için seçtiği 60 uzmandan biriydi. “O zamanlar stres kırıcı olarak yemek yapmaya başladım. Yemeğimi meslektaşlarımla paylaştım ve çok etkilenmediler. Ancak düşük ücretli işçiler onlara verdiğim yemeği gerçekten takdir ettiler. Bir süre iyi bir aşçı olduğuma inanmakla kandırılmış olsam da, daha sonra yemek için harcamak zorunda kalacakları parayı biriktirdikleri için minnettar olduklarını fark ettim. İşte o zaman herkes için uygun fiyatlı yemekler yapmaya odaklanmaya karar verdim ”diyor.
2019 yılında Ajman’da ilk gıda atm’sini başlatmak için ticaret lisansı ve gerekli tüm gıda ve güvenlik onaylarını aldı. Zorluklar çoktu. Arkadaşları, böyle beyhude bir işe başlamak için Hindistan’daki mülkünü geri sattığı için onu uyardı. Şirketlerden hiçbiri onun konuşmalarını bile duymazdı. O kadar büyük maddi kayıplara uğradı ki, çocukları okuldan alınmak zorunda kaldı. ”Tüm ailenin kaynaklarını tüketen bir kişiydi ve baskı ve suçluluk beni parçalıyordu” diye hatırlıyor.
Ancak 2020’deki salgın işleri tersine çevirdi. Onu reddeden aynı şirketler, şimdi işçileri için düşük maliyetli yemeklerini aradı ve bu da işinin büyümesine yol açtı. 2021’de çabaları, en fazla sayıda topluluk yemeğini beslediği için Guinness Rekorlar Kitabı’ndan tanınmasını sağladı; Sekiz saatten kısa sürede 50.744 kişi. Ayrıca Birleşmiş Milletler Küresel İlkeler Sözleşmesi, BAE Şubesi Yönetim Kurulu üyesi oldu.
Nasıl çalışır
Kurumsal kuruluşların, 3.000 veya daha fazla işçi için günde üç öğün yemek için şirketle yıllık sözleşmeleri vardır. Yapılan ödemeye göre her işçi için bir Yemek ATM kartı düzenlenir. Yemek sayıları kullanıma göre tüm ay boyunca karta eklenir. Ayın sonunda, sayım sıfıra sıfırlanır. Bir sonraki ayın ilk gününde kart yeniden yüklenir. Kartta bir numara, kişinin fotoğrafı ve yemek sayısı dengesini kontrol etmek için taranan bir QR kodu bulunur.
Bir işçiye sponsor olan kişi veya şirketler, yemeklerin ücretini önceden ödemelidir. Kart daha sonra karşılık gelen yemek sayımlarıyla yüklenir. Ek olarak, kart tüketicinin şirket kimliğini, şirket adını ve iletişim bilgilerini içerir.
Sözleşmeli olmayan işçiler sadece nakit ödeme yapabilir ve yemekleri doğrudan aynı düşük fiyata satın alabilirler.
