Yetkililer, birçok paketlenmiş gıda ürününde bulunan gizli tuzların sağlık riskleriyle birlikte geldiği konusunda uyardı.
Sağlık ve Önleme Bakanlığı (MoHAP), aşırı tuz alımının yüksek tansiyon, kalp hastalığı, dolaşım sorunları ve felç gibi hastalıklara neden olabileceğini ve genel sağlığı iyileştirmek için diyetlerde tuz azaltmanın önemini vurguladığını söyledi.
Gizli tuzun tehlikelerini engellemek için MoHAP, aşırı tuz tüketiminin tehlikeleri ve toplum sağlığı üzerindeki zararlı etkileri konusunda halkı bilinçlendirmek için yedi günlük bir kampanya başlattı.
Girişim, topluluk üyelerini tuza daha sağlıklı alternatifler kullanarak en sevdikleri yemekleri pişirmeleri, tuzun sağlığa olumsuz etkileri hakkında bilgilendirmeleri ve tuz içeriği etiketlerini anlayarak daha sağlıklı gıda ürünleri seçmelerinde onlara rehberlik etmeleri için bilgi ve becerilerle donatmayı amaçladı.
Kampanyanın odak noktası, tuz alımını azaltarak ve düşük tuzlu gıda ürünlerini tercih ederek topluluk üyelerini daha sağlıklı beslenme alışkanlıklarını benimsemeye teşvik etmektir. Bakanlığın sağlıklı yaşam kalitesini artırma ve besleyici beslenme uygulamalarını benimseme konusunda toplumu bilinçlendirme stratejisi ile uyumludur.
Gıda etiketlerini okuyun
Kampanyada, sağlıklı alternatifler üzerine çalıştaylar ve satın almadan önce gıda etiketlerini okumanın önemi de dahil olmak üzere çeşitli etkinlikler yer aldı.
Bakanlık, toplumu yüksek tuz tüketimiyle ilişkili riskler konusunda eğitmek için dijital platformlarını kullandı ve Union Coop, Choithrams, Liwa Gate ve Ajman Markets Cooperation gibi ortaklarla işbirliği yaptı.
Kampanya ayrıca topluluk üyelerini eğitici videolar aracılığıyla az tuzlu tarifler hazırlamak için pratik becerilerle donatmaya çalıştı. Elektronik ve ev aletleri için Clickon tarafından desteklenen bu videolar, tuz ikamelerinin kullanımını gösterir ve sağlıklı yemeklerin hazırlanmasını teşvik eder.
