Öğrencilere ve personele yemek hizmeti veren okullar sağlıklı, besin açısından zengin yiyecekler sağlamalıdır. Abu Dabi’nin Eğitim ve Bilgi Bakanlığı’na (Adek) göre, gerekli lisansları almaları ve denetim kayıtlarını ve bildirimlerini tutmaları gerekir.
Eğitim Bakanlığı’nın 2024/25 eğitim öğretim yılında uyguladığı yeni politika gereği okulların besleyici gıda seçimlerini aktif olarak teşvik ederken güvenli ve sağlıklı bir gıda ortamı yaratmaları gerekmektedir. Politika, sürdürülebilir ve sağlık bilincine sahip gıda seçenekleri sunmak için açık yönergeleri özetlemektedir.
Politika, okulların atıştırmalık / yemek zamanlarında öğrencileri aktif olarak denetlemek için önlemler almasını gerektirir.:
Etkinlikler sırasında okullar, alkol, gazlı içecekler, domuz eti ve alerjen içeren yiyecekler gibi belirli gıda maddelerinin yasaklanmasını sağlamalıdır.
Okul, sağlıklı bir yemek kültürü oluştururken, alerjen içerenler (örneğin fındık) gibi güvenli olmayan gıda maddelerinin okul tesislerinde kişisel tüketim veya dağıtım için yasaklanmasını sağlamalıdır.
Öğrenciler arasında sağlıklı beslenme alışkanlıklarını sağlamak için ebeveynlerin katılımı önemlidir. Okullar, gıda kısıtlamaları da dahil olmak üzere sağlıklı ve dengeli beslenmeyle ilgili yönergeleri ebeveynlerle paylaşmalıdır. Bu yönergeler, okulun ebeveynlere paketlemekten kaçınmalarını tavsiye ettiği kızarmış yiyecekler gibi “sağlıksız” yiyecekleri vurgulamalıdır. Bu gıda maddeleri, diğerleri arasında obezite, yüksek kolesterol ve tip 2 diyabet gibi uzun vadeli sağlık sorunlarına katkıda bulunabilir.
Kampüste yemek hizmetleri
Okulların kampüs içinde yemek hizmeti verirken hükümetin gıda güvenliği düzenlemelerine uymaları gerekmektedir. Öğretmenler ve kantin personeli, öğrencileri denetlerken ve / veya öğrencilerle etkileşimde bulunurken sağlıklı beslenmeyi teşvik etmek için Abu Dabi Halk Sağlığı Merkezi (ADPHC) ve diğer ilgili kuruluşlar tarafından yürütülen eğitime katılmalıdır.
Öğrencilerin tükettikleri yiyeceklerin besin değeri ve güvenliği üzerinde kontrolü sağlamak için okul saatlerinde Talabat, Deliveroo gibi dışarıdan yemek dağıtım hizmetlerinin yasaklanması gerekir.
Öğrenciler, geri bildirim formları veya diğer yöntemlerle yapılabilen ve öğrencilerin iyileştirme için görüş ve önerilerine katkıda bulunmalarına olanak tanıyan okul yemek hizmetlerini planlama ve geliştirme sürecine dahil olmalıdır.
Özel hususlar
Okullar azınlık gruplarının dini, kültürel ve etik ihtiyaçlarına saygı göstermeli ve onları gıda hizmetleri ve gıda etiketlemesi ile ilgili kararlara dahil etmelidir.
1. Okullar, Abu Dabi Gıda Güvenliği yönetmelikleri tarafından belirlenen yönergeleri izleyerek alerjisi olan öğrencileri desteklemek için aşağıdaki adımları atmalıdır:
Öğrencilerin gıda alerjileri ve intoleranslarının kayıtlarını tutun ve bu kayıtların okul kantininde bulunduğundan emin olun., Gıda etiketlerinin okul tarafından sunulan gıdalardaki alerjenleri açıkça belirttiğinden emin olun.
Ayrıca, okullar şunları yapmalıdır:
Yiyeceklerin güvenli olduğundan veya çoğu öğrenci için kolayca ayarlanabildiğinden emin olmak için öğrencilerin alerjilerini ve intoleranslarını göz önünde bulundurarak yemek ve aktiviteler planlayın., Çocuklarının alerjisi olması durumunda ebeveynlerin okulu hemen bilgilendirmelerini ve gerekli ilaçları vermelerini isteyin., Alerjenlere kazara maruz kalmayı önlemek için alerji kayıtlarını ilgili personel, veliler ve öğrencilerle paylaşın., Gıda alerjileri ile ilgili risk değerlendirmeleri yapmak ve riskleri azaltmak için önlemler almak., Alerjik reaksiyonları, özellikle şiddetli reaksiyonları yönetmek için açık prosedürlere sahip olun., Alerjileri yönetmek için gereken ilaçları uygun şekilde etiketleyin ve saklayın.
Politika, bu alışkanlıkları destekleyen okul ortamları oluştururken, sağlıklı ve sürdürülebilir gıda uygulamalarının daha iyi anlaşılmasını teşvik ederek okul topluluğunun beslenme bilincini ve beslenme alışkanlıklarını geliştirmeyi amaçlamaktadır.
[ Editörün notu: Bu politika 2024/25 akademik yılından itibaren geçerlidir. Okulların 2025/26 akademik yılı başında bu politikaya tam olarak uymaları beklenmektedir.]
- 1 günlük bebekler artık Abu Dabi kreşlerine kaydolabiliyor; işte ebeveynler bu konuda ne düşünüyor
- BAE: Değişim FNC üyesinin kayıt gecikmelerine işaret etmesi nedeniyle önerilen okul çağı kesintisi
- Abu Dabi okul tatili: Arapça öğrenin, bu kamplarda Suhail Star’dan ilham alan sanat eserleri üretin
- Abu Dabi okulları, yeni politikalar uygularken 'risk altındaki' öğrencileri belirlemeye, desteklemeye odaklanıyor
