Rehabilitasyon Hastalarının ‘Zihinsel Olarak Dinlenebileceği’ Bir ‘Şifa Çiftliği’ İnşa Eden BAE Vatandaşıyla Tanışın

Çocukluğunun ilk günlerinden başlayarak, bir Nido bidonunda yakında ölecek küçük bitkiler yetiştirirken, Hüseyin Al Hosani çiftçilik yoluyla iyileşmenin sırlarını açıkladı. Ona ileri tarım teknolojileri hakkında bilmesi gereken her şeyi öğreten bir kuluçka programına kaydolduktan sonra, 41 yaşındaki çocuk okul günlerinden bu yana uzun bir yol kat etti. Artık ticari olarak uygun ürünlere ek olarak tüm hanesinin meyve ve sebze tedarikini de yetiştiriyor. Hatta hasta işleri sorumlusu olarak çalıştığı Ulusal Rehabilitasyon Merkezi’nde (NRC) hastalar için iyileştirici faaliyetlerle çiftçiliği aşıladı. Abu Dabi’nin Gracia Çiftliğindeki kiralık seralarında profesyonel olarak yetiştirilen bitkileri sergilerken, ”Çiftçilikten gelen zihinsel dinlenme ancak onu yaşayan biri tarafından hissedilebilir” dedi.

 

“Çocukluğumdan beri tarım konusunda tutkuluydum ama mahsulleri nasıl düzgün yetiştireceğimi bilmiyordum. Okulda bize bir kapta küçük bitkiler yetiştirmeyi öğrettiler, içinde Nido süt tozu sattıkları gibi boş bidonlar kullandım ama ektiğim her şey çok çabuk öldü “dedi. “Bitkilerin insanlar gibi olduğunun, vitamin gibi bakım ve beslenmeye ihtiyaç duyduklarının farkında değildim.” Yirmi yıldan fazla bir süre sonra Al Hosani, 2020’de yeni bir yere taşındıktan sonra çocukluk hobisini tekrar ziyaret etmeye karar verdi, “Sonunda fazladan alanım olduğunu keşfettim, bu yüzden yatak odamın dışındaki balkonda evde yetiştirilen mini bir bahçe yarattım” dedi.

 

Yeşil balkonunu kurarken İnstagram aracılığıyla Emirliklerin tarımda kariyer geliştirmelerine yardımcı olan Gracia Group’un kuluçka programını öğrendi; Onlara bir yıl boyunca katıldı ve tarım teknolojisi ve nasıl bağımsız bir çiftçi olunacağı hakkında bilmesi gereken her şeyi öğrendi. “Agritech sayesinde alandan bağımsız olarak seralarda her şeyi yetiştirebilirsiniz ve hepsi otomatiktir, sadece temelleri öğrenmeniz yeterlidir ve hepsi bir zamanlayıcı ve fideler aracılığıyla yapılır.” Balkonunun 5’e 5 metrekarelik serasında ıspanak, marul, nane yaprağı, çilek, biberiye ve lahana yetiştiriyor; “Balkon serası diğer her şeyi başlattı.” Evde açık alanı olan yeşil bir vaha, çiçek ve meyveleri olan yeşil bir bahçe ve ortasında bir şelale inşa etti.

 

“Daha sonra derin becerilerimi işe koymaya karar verdim; Merkezin hastaları için haftalık bir bahçecilik terapisi programı başlattım ve bir buçuk yıldan beri 100’den fazla katılımcı bundan faydalandı.” Hastaların ‘Yeşil Şehir’ adı altında geleneksel tarım ve teknolojik olarak gelişmiş tarım uygulayabilecekleri bir vaha ve sera başlattı. Merkezin yeşil cenneti, büyük miktarlarda ürün üreten atölyelere, iyileştirme oturumlarına ve uygun ekime ev sahipliği yaparak Al Hosani’yi, ürünleri hastaların ailelerine dağıtmak için başka bir ilgili girişim olan ‘Hasad al Beit’i (evde hasat) ve 200’den fazla NRC çalışanını yenilemeye yönlendiriyor. Mahsuller arasında salatalık, marul, roka ve maydanoz bulunur. “İyileştirici etkisi açıktır,” dedi Al Hosani, “Ektikleri ekinleri toplayıp haftalarca baktıklarında yaşadıkları sevinci gördüğünüzde, daha sonra ailelerine teslim etmek için.”

 

Al Hosani, kuluçka programından öğrendiği tüm teknik tarım tekniklerini Gracia’da kiraladığı daha büyük seralarda uyguluyor. Bitki kökleri için daha yeterli su tutma ve havalandırma sağlamak için toprağı taş yünü ile değiştiren organik gübreler ve hidroponik şemayı kullanır. “Bir taş yünü parçasında dört döngü ürün yetiştirebilirim” diye açıkladı, “burada atıştırmalık salatalık yetiştiriyorum.” Önümüzdeki haftadan itibaren Al Hosani, 8’e 32 metrekarelik seraları turistik bir destinasyona dönüştürüyor. Gracia Çiftliği ziyaretçileri, tur atmak ve eve götürmek için meyve ve sebze toplamak için 10 Dh’lik ekstra bir ücret ödeyebilir. Artık kendi kendini inşa eden bir girişimci olan Al Hosani, ürünlerini Arapça’da ‘yeryüzünün nimetlerine’ dönüşen ‘Ghilal’ etiketi altında turşu şeklinde sattığı bir gıda projesine de başladı. Gelecekteki planları arasında Gracia Çiftliği’nde yetiştirmeye başladığı tavuk ve kuşlardan kümes hayvanları ve yumurta satmak yer alıyor.

 

• Bakın: Sharjah'ın buğday festivali çiftçilerin ürünlerini sergiliyor, yerel kültürü kutluyor

• Elektrik santralleri? Dubai Çiftliği’nin içinde eşsiz yeşillikler, çiçekler yetiştirerek yiyebilirsiniz

• BAE: Yeni girişimle cami avlularına dikilecek 10.000 ağaç