Hindistan’ın gıda güvenliği düzenleyicisi Perşembe günü yaptığı açıklamada, baharat karışımları yapan tüm şirketlerde test ve denetimler yapılmasını emrettiğini ve küresel düzenleyicilerin iki popüler yerel markada şüpheli kontaminasyona baktıkça sektörle ilgili bir soruşturmayı genişlettiğini söyledi.
Hong Kong geçen ay Hindistan’ın mdh’si tarafından yapılan üç baharat karışımının ve balık körisi için Everest baharat karışımının satışını askıya aldı. Singapur, aynı Everest karışımının da geri çağrılmasını emretti ve insan tüketimine uygun olmayan yüksek seviyelerde etilen oksit ve uzun süreli maruz kalma ile kanser riskini işaretledi.
MDH ve Everest ürünleri Hindistan’da oldukça popülerdir ve ayrıca Avrupa, Asya ve Kuzey Amerika’da satılmaktadır ve şirketler güvende olduklarını söylemişlerdir. Yine de ABD ve Avustralya gıda yetkilileri konuyla ilgili daha fazla bilgi topladıklarını ve Hindistan’ın zaten iki markanın ürünlerinin test edilmesini emrettiğini söyledi.
Hindistan düzenleyicisi şimdi yetkililere, yerel ve yabancı satışlar için köri tozu ve karışık baharat karışımları yapanlara odaklanarak toz baharatlar için “tüm üretim birimlerinde kapsamlı denetimler, numune alma ve testler” yapmalarını emretti.
Hindistan Gıda Güvenliği ve Standartları Kurumu yaptığı açıklamada, “Örneklenen ürünlerin her biri kalite ve güvenlik parametrelerine uygunluk açısından analiz edilecek” dedi.
Ajans, Hindistan’da kullanımı yasaklanan herhangi bir etilen oksit varlığı için de kontroller yapılacağını ve test tamamlandıktan sonra “uygun eylemler uygun şekilde başlatılacağını” ekledi.
Zion Market Research’e göre Hindistan, dünyanın en büyük baharat ihracatçısı, üreticisi ve tüketicisidir ve ürünlere yönelik iç pazarı 2022’de 10,44 milyar dolar olarak değerlenmiştir.
MDH ve Everest’in ötesinde, diğer büyük üreticiler arasında Madhusudan Masala, NHC Foods ve tüketici devleri Tata Consumer Products ve ITC yer alıyor.
Şirketlerin hiçbiri yorum talebine yanıt vermedi.
Baharat Kurulu, Hindistan’ın 2022-23’te 4 milyar dolar değerinde baharat ürünleri ihraç ettiğini söyledi.
Yeni Delhi merkezli bir düşünce kuruluşu olan Küresel Ticaret Araştırma Girişimi Çarşamba günü yayınlanan bir raporda, artan küresel incelemenin ülkenin baharat ihracatının yarısından fazlasını riske atabileceğini söyledi.
Raporda, Çin’in diğer ülkelerle benzer önlemleri uygulamaya karar vermesi halinde Hindistan baharat ihracatının “dramatik bir gerileme” görebileceği belirtildi.
