Mleiha süt çiftliği Haziran ayında üretime başlayacak ve bu yıl ithal edilecek 1.250 inek ile toplam 1.250 ineği barındıracak ve beş yıl yerine üç yılda 5.000 ineğe ulaşmayı hedefleyecek.
Günlük süt üretimi, yaklaşık 600 milyon Dh’lik bir bütçeyle aynı dönemde 75 tondan 310 tona yükselecek.
Çiftlik turu sırasında operasyonel detaylar ortaya çıktı. Çiftlik, her biri yarım kilometre uzunluğunda beş ahırdan oluşacak. Bu projeye dahil olan ineklere tıbbi olarak tohumlama yapılmaz veya tedavi edilmez, onlara herhangi bir ilaç veya büyüme arttırıcı verilmez; ve eksiksiz, sağlıklı yiyeceklerle beslenirler.
Üç yıl içinde süt çiftliği, sayısız sağlık yararı ile tanınan A2A2 proteini açısından zengin süt üretmeye odaklanarak temiz süt için en büyük üretken çaba haline gelecektir.
Her inek, sağlığı ve beslenmeyi izlemekten duygu ve hareketleri algılamaya kadar 15 işleve hizmet eden bir yaka takar. Süt miktarı da dahil olmak üzere toplanan veriler doğrudan merkezi bir veri merkezine gönderilir.
İnekleri yemek yerken rahat ettiren su fıskiyeleri ve böcekleri kovmak için fanlar gibi olanaklar hayvanların refahına katkıda bulunur. Ahırlar su ve sis püskürten sistemlerle donatılmıştır.
Ayrıca otonom bir robot, inekler için yiyeceğe sürekli ve kolay erişimi kolaylaştırarak besleme sürecini kolaylaştırır.
Sağımdan sonra süt, ışığa ve havaya maruz kalmaması için geri dönüştürülebilir koyu renkli kağıt kartonlarda dikkatlice paketlenir ve böylece kalitesi korunur. Bu yenilikçi yaklaşım, ışığa ve oksijene maruz kalma nedeniyle süt kalitesini tehlikeye atabilen geleneksel cam ambalajın yerini alıyor.
Ürünler, halihazırda mevcut olanlara kıyasla daha yüksek fiyatlara sahip olacak süt, diğer inek türlerine kıyasla daha yüksek yağ ve protein seviyeleri ile yüksek kalitededir. Süt aynı zamanda, bileşenlerine herhangi bir müdahale veya indirgeme yapılmadan doğal haliyle tüketicilere ulaşan en iyi süt türlerinden biridir.
Mleiha Süt Çiftliğinin ilk etabı Pazartesi günü Şeyh Sultan El Kasımi’nin huzurunda açıldı. Bu çiftlik, Mleiha’daki geniş buğday çiftliğinin yakınında inek yetiştiriciliği ve kümes hayvanları projelerini içeren ve gıda üretimi için toplam dört istasyon oluşturan kapsamlı bir planın üçüncü aşaması olacak.
Açılış sırasında duyurulduğu üzere, kümes hayvanı çiftliği de kısa süre içinde aynı yerde açılacak. Kümes hayvanları orijinal soy ağacından olacak, yavaş büyüyecek. Diğer kümes hayvanlarının aksine, bunlar ete karışabilecek ve her yaştan tüketiciyi etkileyebilecek büyüme hızlandırıcılarla beslenmeyecektir.
